Tra i soci del locale lo chef Vincenzo Russo, che vanta già il grande successo di Baccalaria nel centro storico di Napoli.
Inaugurazione al Vomero per Tripparia, in via Fracanzano al Vomero, che offre ai clienti i piatti tipici della tradizione napoletana.
Tra i soci del locale lo chef Vincenzo Russo, che vanta già il grande successo di Baccalaria nel centro storico di Napoli. L’osteria offrirà oltre alla trippa e a tutti i cosiddetti pezzi meno nobili della carne presentati in chiave gourmet, anche altri piatti tipici della storia e della tradizione culinaria partenopea.
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